Codillo de cerdo curado dos días en nuestra salmuera especial, cocinado durante 24 h a baja temperatura envasado al vacío . Terminado en horno su exterior queda crujiente mientras que su corazón permanece jugoso. Se acompaña de chucrut elaborado por nuestras cocineras.
CODILLO ASADO
€8,50
Descripción
INGREDIENTES: codillo de cerdo en salmuera
VALOR NUTRICIONAL
CALORÍAS: 159 kcal.
GRASAS: 7 g.
Saturadas: 2,7 g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0 g.
Azúcares: 0 g.
PROTEINA: 23 g.
SODIO: 12 mg.
